週末バル

旬が短いフルーツ。 桃🍑 デザートに添えたり ウワノソラでは、オススメのサラダとして提供したりと 大活躍のフルーツです♪ 旬が短い桃。 是非、ご堪能くださいませ╰(*´︶`*)╯

今日は、地元の祭りで 夕方から 花火の音で賑やかな雰囲気の中。 お店は、ゆったりとした営業でした♪ 一皿一皿 美味しくなるよう 丁寧に… シェフの笑顔が 物語ってます☺️

おすすめのサラダ。 水茄子とフルーツ 生ハムのサラダ。 圧倒的な瑞々しさ 灰汁も少なく 生で食べられる 珍しい水茄子。 フルーツを食べてるような 食感とほのかな甘さ。 生ハムの塩気とよく合う一品です☺️ 久々 パスタを裏メニューで登場♪オーダーの仕方は…「今日、パスタありますか？」が、合言葉。 白ナスのトマトソース。 名前の通り シンプルなパスタ。 素材が美味しいから これで十分なんです☆ 大きめにカットした富士宮産白茄子。 軽く素揚げして ソースと絡めれば白茄子のとろける美味しさ爆発です♪ 是非、ご賞味くださいませ╰(*´︶`*)╯

サザエのガーリックバター焼き。 肝まで美味しい一品。 パリッと焼いた パンに乗せてだべると また食感も楽しめます☺️ 自家製ガーリックバターたっぷり♪ 数量限定です。 是非 ご賞味ください下さいませ╰(*´︶`*)╯

テリーヌ型で作った 硬めのプリン。 苦味強目のカラメル光沢が綺麗です♪（覗き込むシェフの顔が映るので どいてもらいました） ホイップクリームたっぷり添えて ご提供。 少し甘さ控えめのプリンしっかりとした苦味のカラメルたっぷりのホイップクリーム 大人の味かも。 昔ながらのウワノソラプリン。 是非、ご賞味くださいませ╰(*´︶`*)

ウワノソラのディナーは バルとして営業してます。 富嶽白鶏 オリーブ豚グリル季節の野菜と共に… ピース✌️を思わずしてしまうぐらい 贅沢な盛り合わせです☆ 食後のデザートもご用意しております。 ビールが美味しい暑い季節到来です。 100年近い古民家バル ウワノソラを体験してみて下さいませ╰(*´︶`*)