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お客様のリクエストでコースデザートをティラミスに。 ありがたい事に ウワノソラのティラミスを美味しいといつも褒めてくださっていて♡ 今回はビックリするぐらいのサイズで出して欲しいとの事。 仕上げに大きめのイチゴと花火。 花火、大丈夫かな…とドキドキでしたが お客様から歓声が♬ 喜んで頂けて とっても嬉しかったです(*´︶`*)

3月24日 日曜日ディナー。 地元の班長引き継ぎの為、夜の営業をお休みさせて頂きます。 オープンした当時 人生初体験の班長真っ只中でした。 お店のバタバタで やるべき仕事を全うできず 申し訳ない気持ちでいっぱいの中、地域の方々のご理解のお陰でお店に全集中する事が出来ました。 お店でも 自宅でも 周りの方達にたくさん助けて頂いて 本当に日々感謝です。 この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿

お店の入り口に駐車場のご案内と帰り道の道順を貼りました。 拙い説明図ですが 是非参考にしてみてください♬ 開通したばかりのかりがね橋を渡って 自宅に帰ってみました。 新しい橋は気持ちがよく 見晴らしも良かったですよ(*´︶`*) この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿

朝から雨がずっと降っていたので 1日中のんびりと骨休み。 下の階から掃除機の音。 ありがたい音です。 写真は、お客様が凄く綺麗に撮ってくれたモノです(*´︶`*) この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿

西麓Légumes(せいろくレギューム)　 焼き芋のビール。 細かな泡立ちのクリーンなこげ茶色。 しっかりとした苦みがコクと香ばしさをすっきりとまとめています。 黒糖のようなコクのあるほっこりとした甘みと、焼き芋の皮の香ばしい焦げ感が楽しいビールです。 サーバーから出したてより、10度帯でのんびり飲むとより安納芋っぽくておいしいそうですよ～ 。 今日届いたお店の備品のダンボールが大きかったので 入ってみました(´ε｀ )♬ この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿

写真は、季節限定のホタルイカのパスタ。 しらすとガーリックきのこのピザ。 紫さつま芋のポタージュ。 お店の周りを 簡単にですが地図を書いてみました(*´︶`*) この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿