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メインの魚料理はサバの醤油干しです。 油の乗りと焼き上げたときの醤油の香りが食欲をそそります。 お肉は何にしようかな〜(*´︶`*)

最近達磨に目覚めたシェフは少しずつ収集しているらしく 朝来たら 2個から3個に！ スタッフの子がビックリして大声を出していました。 デニムの次は何ダルマが来るか╰(*´︶`*)╯お楽しみに。

お店の仕入れを済ませ、帰宅途中 スーパーマリオを買いました。 夢中になってゲームをし 最近のマリオはすごいね〜と感心しながら 良い休日を過ごしました(*´︶`*) この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿

たくさんあったので ウイスキーに漬けました。 飲み頃は 大体10日後が目安。 出来具合確認作業♬ いい感じ(*´︶`*) この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿

仕込みました。 今日で３日目ですが だいぶ馴染んできました。 愛情たっぷり注いでいます♬ 収穫した甘夏が まだまだあるので お楽しみに(*´︶`*)

新玉葱を使ったポタージュ。 味付けは塩のみ 少量の水で炒めた新玉ねぎ 甘さが際立つポタージュです╰(*´︶`*)╯ お子様プレートもリクエストにお答えしたお出ししました。