金 土 日 ウワノソラ 古民家バルとして ディナー営業もしてます♪ オープンして6ヶ月。少しずつですが ランチのお客様が ディナーを予約して頂いたり 誕生日や結婚記念日でご利用される方コロナ禍で会えなかった友人との久しぶりの会食 などでご利用されるお客様が多数いらっしゃいます(*´︶`*) 明日 明後日とディナー営業です♪ 皆様のお越しを心よりお待ちしてますね。 この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿
行きつけの酒屋さん よこぜきに行ってきました〜。 （檸檬）鳳凰美田 檸檬。 フレッシュ感あふれる広島県産の檸檬を全量に使用した圧倒的品質の極上レモン酒。 （みかん）静岡県限定のあらごしみかん酒。 蔵元の協力にてみかんの産地を活かし、県内産の物のみで特別に造ってもらっているリキュール。 これからの季節 オススメの料理とのマリアージュをお楽しみくださいませ╰(*´︶`*)╯ ランチタイムも提供できますよ♡ この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿
暑くなり始めた今の気分にぴったりなコーヒーゼリー。 下にはバニラアイス。 上にはたっぷりのホイップクリームを乗せて 少しのココアパウダーを振りかけました♬ ランチタイムを贅沢な気分にさせてくれるデザート。 もちろんディナーでもオーダー可能です(*´︶`*) この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿
本日の鮮魚のカルパッチョは、近海マグロに自家製ヴィネグレット。 紫キャベツのピクルスを添えました。 イナダは アクアパッツァにしてみました。 イタリア定番の魚の煮込み料理。 白ワイン ケイパー ブラックオリーブなどで味にアクセントをつけています。 来週末は どんな魚料理をやろうかなぁ。。(*´︶`*) この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。 ウワノソラは、金土日はバルとして ランチとは違ったメニューをご提供♬ 前菜盛り合わせは、クラフトビールやワインと一緒に╰(*´︶`*)╯ この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿
オリーブ豚のグリル。 オリーブ豚 は肉に高い保水力があるため、厚切りのブロック肉を香ばしく焼いてもジューシーに仕上がります。 今日は サツマイモのソースで合わせてみました。 パテ は2週間寝かします。 寝かせる事によって塩気もマイルドになり めちゃくちゃ美味しくなります。 週末バルメニュー限定。 ワインが飲みたくなると思いますよ〜。 この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿 お車でお越しの方もノンアルコールワイン赤・白ございます♬ 是非ご来店ご賞味くださいませ(*´︶`*)