ランチ

富嶽白鶏のタンドリーチキン。 一晩つけたお肉。 蜂蜜のコクと数種類の香辛料が香る一品です(*´︶`*) この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿

メインのお肉は 富嶽白鶏のタンドリーチキン です。 “富嶽白鶏‘’は餌に米を使用しており、鶏特有の匂いが少なくふっくら柔らかい肉質が特徴です。 脂が淡雪のように白く、適度な歯ごたえとジューシーな柔らかさの肉質。 数種類のスパイスと蜂蜜のコク。 店内に広がる香りに食欲がそそられますよ(*´︶`*)♬ この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿

春らしく、いちごを乗せてキャラメリゼ。 パリパリジュワー。 いちごの酸味が甘さを引き立てます(*´︶`*)

メインの魚料理はサバの醤油干しです。 油の乗りと焼き上げたときの醤油の香りが食欲をそそります。 お肉は何にしようかな〜(*´︶`*)

今日は、土曜日らしい忙しさ💦お客様各位には 色々とご迷惑をおかけしておりますが 皆様のご協力のお陰で気持ち良く営業させて頂いて大変感謝しております☺️ 明日のランチは 若干 お席の余裕ございます♪ ディナーも古民家バルとして 営業です。 ご来店心よりお待ちしてますね╰(*´︶`*)╯ この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿

旬よりちょっと早めですが 飾りで登場です♡ 色も形もなんだか可愛いんですよね(*´︶`*) 11月11日にOpenしたので 初めての確定申告…。 伝票整理に追われています…。 この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿