店内情報

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ハンドミキサー。

キッチンエイドのハンドミキサーを購入。 確かにデザートの出来上がりが違う。 まだ使いこなせていないけれど。 少し上手になった気分(*´︶`*)♬ この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿

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和菓子作りワークショップ。

ありがたい事に、本日満席となりました🈵。 初めてのワークショップ開催。 ウワノソラスタッフもとっても楽しみなのです♬ 2枚目は今週のバルメニュー。 ランチとは全く違う内容を楽しみに、是非ご来店くださいませ(*´︶`*) この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿

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2階の個室計画。

重い腰を上げました。 スタッフ総出で 知恵を出し合い リノベ開始です♬ お客様から レンタルルームとして使いたいというお言葉を頂いているので、素敵な空間に仕上げますね(*´︶`*) 見晴らしもいいのでお楽しみに。。 この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿

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4月にやる事。

ティクアウトを始める事。 ディナーメニューを変える事。 もう少しで オープン5ヶ月となります。 やりたい事が頭の中には沢山あるのに 中々行動に移せずにいました。 が、スタッフも増えたし暖かくなってきたし♬ 計画を順番に実行していこうと思います。 また ご報告させて頂きますね(*´︶`*)

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ダルマ。

最近達磨に目覚めたシェフは少しずつ収集しているらしく 朝来たら 2個から3個に! スタッフの子がビックリして大声を出していました。 デニムの次は何ダルマが来るか╰(*´︶`*)╯お楽しみに。

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イチゴ。

たくさんあったので ウイスキーに漬けました。 飲み頃は 大体10日後が目安。 出来具合確認作業♬ いい感じ(*´︶`*) この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿