ランチ

メインの魚料理はサバの醤油干しです。 油の乗りと焼き上げたときの醤油の香りが食欲をそそります。 お肉は何にしようかな〜(*´︶`*)

今日は、土曜日らしい忙しさ💦お客様各位には 色々とご迷惑をおかけしておりますが 皆様のご協力のお陰で気持ち良く営業させて頂いて大変感謝しております☺️ 明日のランチは 若干 お席の余裕ございます♪ ディナーも古民家バルとして 営業です。 ご来店心よりお待ちしてますね╰(*´︶`*)╯ この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿

旬よりちょっと早めですが 飾りで登場です♡ 色も形もなんだか可愛いんですよね(*´︶`*) 11月11日にOpenしたので 初めての確定申告…。 伝票整理に追われています…。 この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿

菜花と胡桃のマスタード和え。 キャロットラペ。 イタリアンオムレツには芽キャベツを入れました。 サラダには、自家製シンプルドレッシングにパルメザンチーズを少々。 一見お味噌汁だけど、味噌は隠し味程度しか入れていない具沢山のスープ。 無農薬の発芽玄米には もち米の黒米とお塩を入れて炊いています。 メインのお肉料理は 豚バラ・大根・トマト・シュークルートの煮込み。 お魚はイワシの丸干し2本に レモンと金柑の甘露煮添え。 デザートは 人気者のティラミスと朝焼き立てのシフォンケーキ。 天然のハイライトだと思っている白髪はお気に入りです(*´︶`*)

天気の悪い中 ご来店ありがとうございました。 記念日でご利用のお客様にささやかな サプライズ。 喜んで頂き大変嬉しいひとときでした☺️ 明日、明後日と ランチタイムご予約で満席となっております。 11時以降 お席が空き次第 ご来店されたお客様から 順次ご案内する形となります（12時30分過ぎが 席が空く目安かと思いますが 確実ではない事と お席のご予約は11時以降は出来ませんので 合わせてご理解お願い致します。） お席の状況や当日ご予約等 店舗迄ご連絡頂けると幸いです♪ 皆様のご来店心よりお待ちしてますね。 この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿

お客様で バースデープレートのオーダーが増えてきました。 3種類のデザート盛り合わせに メッセージを添えて… 内容はリクエストに応じて 対応させて頂きます♪ バースデー 結婚記念日 卒業 入学等 是非、ご利用下さいませ☺️ この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿