ランチ

本日もランチ 暑い中のご来店ありがとうございます♪ 今日の肉料理国産豚バラのヤンニョム。辛さと甘さ 柔らかくジューシーご飯がすすみます。 お魚料理塩サバの富士宮産カボス添え。スッキリとした夏らしい一品☆ なので、本日の賄い、一皿にまとめてみました（鯖は、竜田揚げにしましたけど）╰(*´︶`*)╯

本日も、沢山のお客様のご来店ありがとうございます。 今日のお肉料理。 オリーブ豚の味噌漬け焼き。 マーマレードとお味噌 ヨーグルトを合わせた味噌床に一晩漬け。 柔らかくジューシー ご飯がすすむおかずです♪ ランチに瓶ビールを飲むお客様がいらしました☺️ キッチンから「今日のお肉…ビールと合いますよ」と思いながら 料理を作るシェフ。 配膳しながら ビール美味しそうと思うホールスタッフ☆ ちなみに お魚は鰹のタリアータでした。野菜たっぷりのソース 夏らしい一品でした╰(*´︶`*)╯

旬が短いフルーツ。 桃🍑 デザートに添えたり ウワノソラでは、オススメのサラダとして提供したりと 大活躍のフルーツです♪ 旬が短い桃。 是非、ご堪能くださいませ╰(*´︶`*)╯

テリーヌ型で作った 硬めのプリン。 苦味強目のカラメル光沢が綺麗です♪（覗き込むシェフの顔が映るので どいてもらいました） ホイップクリームたっぷり添えて ご提供。 少し甘さ控えめのプリンしっかりとした苦味のカラメルたっぷりのホイップクリーム 大人の味かも。 昔ながらのウワノソラプリン。 是非、ご賞味くださいませ╰(*´︶`*)

本日 朝から 大雨でした。ご来店されたお客様 足元悪い中 ありがとうございます☺️ ディナーも ご利用頂きありがとうございました☆ 明日も 天気はスッキリしませんが ご来店予定のお客様 心よりお待ちしてますね。 写真は自家製プリン 少し硬め。キャラメルの苦さが甘さを際立てます。 ホイップと共にお召し上がりくださいませ╰(*´︶`*)╯ ※営業時間変更のお知らせ。7月1日より 少しだけ変更致します。 月木ランチ14:00ラスト15:00クローズ金土日最終入店時間 20:00ラストオーダー変わらず20:3021:00クローズとさせて頂きます。ご理解の程よろしくお願い致します。 この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿

ランチ ディナーとも 盛況でした♪ 本日も ありがとうございます。 ランチプレートメニュー内容☺️発芽玄米ビーツと牛蒡の金平大豆ミートゴーヤの佃煮ズッキーニのオムレツ具沢山スープ富嶽白鶏の手羽先ヤンニョムイナダの照り煮込み紫キャベツのピクルス茹で卵ほうれん草のワサビのヴィネグレットでした。 充実したランチ内容となります。 この投稿をInstagramで見る 小川 清久(@uwanosora2023)がシェアした投稿