柚子のシフォンケーキ。ほのかな酸味と柚子の香りがたまりません♪ ディナーの人気メニュー。熟成パテ☆ワインにもビールにも合う 万能な前菜ですよ。 本日は、ゆったりとした ディナー営業でした。 お客様のリクエストで パスタをご提供。 お野菜たっぷりのトマトソースということで…季節野菜のラグーソースを作りました☺️ それを見ていた お客様からもリクエスト。お肉を入れて欲しいとの事。 ボリューム満点で出すという サプライズ！ お客様びっくりしながら 喜んで頂きました♪ シェフ 今年初めての、「良いお年を」常連のお客様に宣言してました。 しみじみしてました。年末だねって 言ってました╰(*´︶`*)╯
国産豚バラ肉のシャークルート。 油抜きした豚バラ肉。酸味が効いた キャベツの酢漬け🥬 定番の肉料理♪ 特に寒い日には 体も温まる煮込み料理です☆ 付け合わせの野菜。紫キャベツのピクルスヤーコンの三杯酢和えほうれん草のバーニャカウダ。 少しの晴れ間を利用して 梅干しを天日干し。 明日で3日目╰(*´︶`*)╯
ランチ盛況でした！ありがとうございます☆ 本日のお魚。イナダと冬野菜のクリーム煮。白菜の甘さ 大根とキノコ ほうれん草を添えて☺️ 寒い季節には 暖かさが滲み出るお皿です╰(*´︶`*)╯ ※年末年始の営業のお知らせ。、※本日ランチのみ営業の為 ご予約お問い合わせはDMにて受付中です。 お気軽にご連絡下さいませ╰(*´︶`*)╯
天然イナダのフリット甘酢餡かけふっくらと火の入ったイナダ。甘酢とネギ 今の季節にピッタリなお料理☆ 富嶽白鶏のハンバーグ煮込み。デミグラスソースの中でコトコト…定番のお肉料理だけに この日はオーダーを沢山頂きました╰(*´︶`*)╯
秋🍂栗が美味しい季節ですね☺️マロングラッセのアイスに 渋皮煮を一粒。 それだけで 秋を思う存分堪能できるデザートです🍨 ランチでも 日替わりで登場する日もありますので お楽しみ╰(*´︶`*)╯
今週もお疲れ様でした♪という事で 富士山をみながらアイスコーヒーで 乾杯。 本日もたくさんのお客様のご来店ありがとうございます☺️ 少しおしゃべりをして 帰宅╰(*´︶`*)╯ 火水お休みとなります♪ご予約 お問い合わせは、インスタグラムDMにて受付中。お気軽にお問い合わせくださいませ。