ランチ

予約状況を見て少し早めに出勤のアンナちゃん☆ 店内の掃除を終わらせたら お惣菜の盛り込み☺️ 「今日 寒いですね〜」 世間話をしながら オープン迄あと少し… 頼りになる 背中です╰(*´︶`*)╯

久美ちゃんがお休みの為、ホールを1人でまわすアンナちゃんです♪ 緊張して思わず 厳しい顔になりつつも 振り返れば 笑顔で接客できるアンナちゃんです☆ シェフは、安心して 自分の仕事に専念！ 明日も 2人で ウワノソラ営業致しますので お楽しみくださいませ╰(*´︶`*)╯

ランチご提供で まずは サラダから… 富士宮野菜たっぷりのサラダ。 ケール ワサビ菜 ルッコラ サニーレタスなどを 朝一 冷水でさらしながら仕込みます☆ シャキッとしたサラダに仕上げてランチスタート╰(*´︶`*)╯ 火水お休みの為 ご予約 ご質問等は DMにて受付中です。お問い合わせお待ちしてますね♪

ある日のランチ。メインがお肉富嶽白鶏のトマト煮込みハンバーグ。お魚ホッケの開き 自家製梅干し添え（お皿からはみ出る程大きなホッケ） 30名近いご来店のお客様。 29名お肉1名お魚。 最後のお客様が選ぶまで スタッフみんな「まさか、初めての100%肉チョイスの日か…」とソワソワしながらのランチタイムでした☺️ 煮込み系を選びがちなこの季節ですが、お魚も油が乗って 美味しいですよ╰(*´︶`*)╯

定期的に登場するカレー🍛 辛味強め 柔らかく煮込んだ豚バラと相性抜群☆ オープン当初から 根強い人気があり、「カレーいつやりますか？」問い合わせがあったりします。 シェフの手仕事が空いた時に 突然仕込み始めるカレー… 店内 香りが充満してます♪ 仕込みに 3日かけるので 告知が難しいですが 明日は、カレーです╰(*´︶`*)╯

ランチのみ営業日でしたが 沢山のお客様ご来店ありがとうございます☆ 人気の発芽玄米。テイクアウト出来ます☺️ 今日も 何組かのお客様が テイクアウトして帰りました。 …自宅の夫に食べて欲しい娘に買ってきてと言われた 理由は様々ですが 誰かに食べて欲しいという方が 多い気がしますね♪ お気軽に テイクアウト お声がけくださいませ╰(*´︶`*)╯