スープを仕込みます♪ シェフの後ろ姿と具の多さにいつも私達は、 ちゃんこか! と突っ込みたくなる朝☀️ 今の時期は、寒いので 地元の酒粕で粕汁をご提供。 寒いけど、この時期だからこそ美味しいものは沢山ありますよね♪ 良く質問される内容に… 「お味噌はどこの使ってますか?」 お客様☺️…ウワノソラ お味噌 一切使っておりません☆のであしからず╰(*´︶`*)╯
2025年1月
ランチ
店内情報
床の間。
模様替えしました☆今年も 小さくて 可愛い鬼達が ウワノソラに、福を運んできます♪ 可愛い鬼を写真に撮る可愛い後ろ姿のあんなちゃんをパシャリ。 シェフ…キモイですね╰(*´︶`*)╯
週末バル
本日も、
ンチ、ディナーとも 沢山のお客様のご来店ありがとうございます☆ 復活…その言葉が似合う笑顔☺️ お客様からも 心配のお声を頂きました。 元気です♪私。 休んでる間 1人でホールを頑張ってくれた アンナちゃん ありがとう☆ 流行り病で、大変な思いをしてるお客様へ、 キャンセルの際に 日にちを改めてご予約してくれます。 ありがたい… 優しいお客様に感謝 感謝の日でした╰(*´︶`*)╯ 写真は、自家製プリン 苺のパフェお客様からのリクエスト 富士宮焼き野菜の盛り合わせ☆
仕込み
本日のキッシュ。
ジャーマンポテトのキッシュ。 ベーコンの塩気とブラックペッパーの辛味☆ ポテトで満足感⤴️╰(*´︶`*)╯
ランチ
朝の盛り込み。
予約状況を見て少し早めに出勤のアンナちゃん☆ 店内の掃除を終わらせたら お惣菜の盛り込み☺️ 「今日 寒いですね〜」 世間話をしながら オープン迄あと少し… 頼りになる 背中です╰(*´︶`*)╯
ランチ
今日は、
久美ちゃんがお休みの為、ホールを1人でまわすアンナちゃんです♪ 緊張して思わず 厳しい顔になりつつも 振り返れば 笑顔で接客できるアンナちゃんです☆ シェフは、安心して 自分の仕事に専念! 明日も 2人で ウワノソラ営業致しますので お楽しみくださいませ╰(*´︶`*)╯






