2024年12月

月曜日、不定期ですが 自家製キッシュテイクアウトを数量限定でご用意。 今回は、ほうれん草と玉葱のキッシュ。 バターたっぷりの自家製キッシュ生地に具沢山の地元野菜。 お夜食 おつまみにいかがですか？╰(*´︶`*)╯

50歳誕生日の シェフ☺️スタッフから サプライズに照れながらも 嬉しそうに 大好きな甘いお菓子を頂き ご満悦なシェフでした♪明日から 50歳と1日… これから また新たに 頑張っていただきましょう╰(*´︶`*)╯

ウワノソラでは、一足早い クリスマス☺️ お店のワガママに合わせていただいた ご予約のお客様ありがとうございます☆ 年末 体調管理の難しい季節ですね💦 ウワノソラでパワーチャージして頂けるよう☆ 皆様のご来店お待ちしてますね╰(*´︶`*)╯

クリスマスらしく パフェをご用意☺️パンナコッタ 苺のマリネ フランボワーズホール 苺のアイス 贅沢に盛り込みました♪ 単品でオーダーできるので ご賞味くださいませ╰(*´︶`*)╯

本日も 沢山のお客様のご来店ありがとうございます♪ ディナーは、クリスマスコース限定営業。 コースのデザート。苺のパフェ。 メインの鴨コンフィ オマール海老のテルミドール テイクアウトご要望ありウワノソラとして 初めてづくしで 楽しい営業でした☺️ 土日 コース限定の予定でしたが 通常営業とさせていただきます💦 クリスマスコースもご予約可能です☆ 是非、ご利用下さいませ╰(*´︶`*)╯

黒胡麻のグリッシーニ仕込み。 冬だと 寒すぎて💦厨房の中 暖かい場所を探して 探しての発酵。 ランチタイム。 時間を作って こねてのばして じっくりと焼いて… 出来上がりの写真を撮り忘れるというミス╰(*´︶`*)╯