週末バルメニュー。

季節の温野菜に自家製バーニャカウダソース♪

オーダーを頂いてからお時間を頂きますが テーブルの前に運ばれてくる 焼き野菜は 甘味 香ばしい香りに ニンニクとアンチョビのソースがよく合います☺️

牛ハツの低温調理☆
本日のみのメニューでしたが💦
サクっとした ハツ独特の食感
定番の胡麻油とアンデス塩で味付け致しました╰(*´︶`*)╯