寒い季節には…

温かいミネストローネが 沁みますね☆

地元野菜を 油ではなく ゆっくり じっくりと野菜から出る水分で炒めるイメージで仕上げた 定番中の定番！
ミネストローネも 味わい深い一品となります♪

富嶽白鶏のガランティーヌ。
ゴルゴソーラの香りと味のパンチが効いた クリームソース。
ワインと相性良し☺️

週末バル限定メニューとなります。
是非、ご賞味くださいませ。