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休日

仕入れの日。
ちょっと小ぶりな バターナッツを購入

季節としては 今がど真ん中の野菜。

柔らかい果肉 火が通りやすいのでポタージュにしたら 甘く濃厚 冷やしても美味しい。

ディナーメニューに登場予定です╰(*´︶`*)╯

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