梅干し。

画像はまるで北野ブルー。

初めての梅干しを手作り。

前々から 作ってみたいと思ってましたが 出来上がりが 3ヶ月後…

つまり、正解は3ヶ月後…

美味しくなれ 美味しくなってくださいと 心の中で祈りながら スタッフと ヘタを取るところを記念撮影されました。

お店を始めて 初めての手仕事ばかり。

いつまでも 修行。

でも新鮮な気持ちでいられる(*´︶`*)

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