菜花と胡桃のマスタード和え。
キャロットラペ。
イタリアンオムレツには芽キャベツを入れました。
サラダには、自家製シンプルドレッシングにパルメザンチーズを少々。
一見お味噌汁だけど、味噌は隠し味程度しか入れていない具沢山のスープ。
無農薬の発芽玄米には もち米の黒米とお塩を入れて炊いています。
メインのお肉料理は 豚バラ・大根・トマト・シュークルートの煮込み。
お魚はイワシの丸干し2本に レモンと金柑の甘露煮添え。
デザートは 人気者のティラミスと朝焼き立てのシフォンケーキ。
天然のハイライトだと思っている白髪はお気に入りです(*´︶`*)